Fromasj med bringebærsaus

Du trenger:
Fromasj:
5 plater gelatin
3 dl kesam vanilje
3 dl Créme Fraîchelett
5 hakkede valnøtter
½ sitron (saften av)

Bringebærsaus:
2 dl bringebær
6 mynteblader
2 ss sukker

La gelatinen ligge i kaldt vann i 5 - 10 minutter.


Bland Kesam, Crème Fraîche og valnøtter.




Ta gelatinen opp fra vannet, la den smelte ved svak varme i en kjele sammen med sitronsaften.


Avkjøl litt før du rører den i blandingen.


Hell i porsjonsformer eller glass. Settes kjølig i ca. 4 timer.

Miks ingrediensene til sausen. 

Dypp formene i varmt vann og hvelv fromasjen på asjetter eller server i porsjonsformene/glassene. Pynt fromasjen med mynteblader og server sausen til. 

Klem Selma <3

Krydderkake

Denne krydderkaka er veldig god og blir enda bedre hvis du blander en pakke philadelphiaost og ønsket mengde melis. Dette kan du blande i en bolle og servere ved siden av slik at de som vil ha kan ta på så mye de selv måtte ønske.

Du trenger:
1 liter kefir
6 dl sukker
13 dl hvetemel
3 store ts natron
2 ts kanel
2 ts nellik
2 ts ingefær


Bland alt det tørre sammen, rør inn kefir.

Langpannen settes inn i kald ovn på 180-200 grader.

Stekes i 50-60 minutter.



Klem Selma <3

Pannekaker+is=namnam

Disse pannekakene er veldig gode som dessert og du kan også servere det i bursdager eller andre anledninger. 

Du trenger:
- pannekaker
- is
- bær
- srøssel
- topping

Legg en pannekake på et fat og ta på iskrem.


Deretter tar du på toppping og strøssel.


Så legger du på en pannekake til og tar på is og bær.


Slik fortsetter du til du er ferdig.

Når du er ferdig kan du pynte med bær rundt for å få den fin.
 

Klem Selma <3

Arme Riddere

Arme Riddere er godt til frokost eller som kveldsmat etter en lang tur. :-)

Du trenger:
1 egg
2 dl melk
1 ts kanel
1 ts kardemomme
3-4 ss sukker

Bland alle ingrediensene sammen.


Skjær to eller tre brødskiver, litt etter hvor sulten du er (grovt brød).


Legg brødet i røren i et par minutter til det blir mykt (røren skal trekke inn i brødet).


Stek skivene i en panne med litt smør til de blir gulbrune.




Så kan du ta på feks sukker eller syltetøy. Yummy!

Norske sjømannskirkens vafler

Dette er en av de beste vaflene jeg har smakt. Jeg anbefaler dem veldig. Prøv deg fram på hvor lenge du steker dem etter hvor godt stekt du liker vafler. 

Du trenger:
2 egg
1 dl sukker
2 dl skumma kulturmelk
1 1/2 dl lettmelk
1 dl vann
350g hvetemel
1 ts bakepulver
1/2 ts natron
1 ts vaniljesukker
1/2 ts kardemomme
125 g smeltet smør

Fremgangsmåte:

Når du lager disse vaflene starter du med å vispe egg og sukker godt sammen. Deretter rører du inn melk og vann. Bland sammen alt det tørre og pisk det inn i væsken til du får en klumpfri røre. La røren svelle i ca. 15 minutter. Tilsett smeltet smør og stek vaflene lys brune.

Tips:
Server med rømme og syltetøy eller smør og brunost. :-) :-)







Tips:
Server med rømme og syltetøy eller smør og brunost. :-) :-)

Klem Selma <3

Smoothie

 Denne smoothien er veldig god og fin til fredagskos eller som et mellommåltid.

Du trenger:
- 1 eple
- 1 banan
- 1 kopp frosne bær
- 2 kopper saft (uten sukker)
- 1 yoghurt

Bland alt i en smoothiemaskin.






 










Klem Selma <3