søndag 28. juni 2015

Syltetøylaging

I dag har vi laget jordbærsyltetøy. Vi pleier å lage det hvert år og det smaker mye bedre enn det man kjøper.

Vi drar til Italia i morgen, men jeg tar ikke med laptopen. Det er fordi vi ikke kommer til å ha internett der nede så da er det ikke noe vits. Det betyr at jeg ikke får blogget før tirsdag eller onsdag neste uke og baklager det, men jeg skal ta mange bilder som jeg vil vise dere når jeg kommer tilbake.
Klem fra Selma

torsdag 25. juni 2015

Fotokurs

Jeg kom nettopp hjem fra fotokurs med Nikon. For en stund siden kjøpte jeg et speilreflekskamera av dem så da fikk jeg et gratis kurs.

Vi lærte utrolig mye. Alt fra blits, objektiver og zoom til blenderåpning, lukkertid og IOS.

Noe av det vi lærte var hvordan vi kan "fryse" eller "viske ut" ved hjelp av lukkertid. Her er et av eksemplene kursholderen viste:
Det var veldig gøy og utrolig lærerikt. Anbefaler alle å gå på et slikt eller tilsvarende kurs.

Klem fra Selma ♥

onsdag 24. juni 2015

Oslo

Beklager at jeg ikke har blogget på noen dager. Grunnen til det er at jeg har vært hos onkelen og tanten min. Jeg og Oline tok bussen fra hytta, til dem på mandag. Når vi kom dit dro vi til leiligheten dems og la fra oss sakene våre. Deretter dro vi på Egon og spiste middag. Jeg hadde quesedilla og milkshake som vanlig. Når vi var ferdig med middagen dro vi hjem og så på film. Onkel og tante har en iskremmaskin så vi lagde vaniljeis. Vi overnattet der til tirsdag. På tirsdag dro vi på shopping. Når vi hadde shoppet en stund, spiste vi lunsj på Fiday's. Jeg valgte quesedilla og milkshake der også. Personlig synes jeg quesedillaen er best på Egon, men milkshaken har en mye mer ekte og god smak på Friday's. Når vi var ferdige shoppet vi litt mer før vi dro tilbake. Vi lagde smoothie og koste oss med kortspill.
Klem fra Selma ♥

søndag 21. juni 2015

Sommerferie!

I dag fikk vi badet. Endelig. Det var iskaldt, men vi fikk hvertfall badet litt. Jeg svømte litt og dukket en gang, men det var alt jeg orket.

Vi er på hytta nå for å legge nytt gulv. Vi ble nesten ferdige i dag, men pappa hadde kjøpt litt for lite så vi må vente til han får kjøpt resten. Det ble veldig mye finere enn før. Gulvet som var her før var tregulv som var vanskelig å vaske og veldig slitt. Det nye gulvet er laminat og mye letter å vaske. Vi er veldig fornøyde alle sammen.

For meg er det nå sommerferie, noe som er utrolig deilig. Det har vært et langt år med mye lekser og mange prøver, men også veldig lærerikt. Jeg har lært mye om meg selv. Før var jeg bare den usynlige jenta som var så sjenert at henne nesten aldri snakka, men nå snakker jeg mye mer og er ikke like sjenert. Jeg har også farget deler av håret blått og tror noe av grunnen til det er at jeg er lei av å være usynlig og vil skille meg ut litt.
Bildet er tatt på skolen på fredag. Vi hadde kort dag og bare koste oss. Det var veldig hyggelig og en fin start på sommeren.

Håper dere får en fin sommer. ♥

Klem fra Selma ♥

fredag 19. juni 2015

Linneas bursdag

I går var jeg i bursdag hos Linnea. Det var veldig hyggelig. Vi begynte med å spise taco deretter så vi på film mens vi spiste kaker. Etter filmen hadde vi mimeleken. Filmen vi så var "The song".

Gratulerer med dagen som kommer Linnea. Håper du hadde en fin feiring, det hadde hvertfall jeg. :)
Klem fra Selma ♥

torsdag 18. juni 2015

Sommeravslutning

Jeg var som sagt på sommeravslutning med klassen på tirsdag. Det var en del som ikke kom, men vi hadde det allikevel hyggelig. Vi grilla og koste oss. Jentene hadde en lang fotoshoot og tok masse bilder. Her kommer en del av de som ble bra.
Klem fra Selma <3

onsdag 17. juni 2015

Marie på besøk

Hei alle sammen!
I går var Marie med meg hjem etter at vi hadde vært på Trento. Det var stor sol så vi måtte selvfølgelig sole oss, hehe.
På kvelden var jeg på sommeravslutning med klassen. Vi hadde fotoshoot og tok maaaaaasse bilder. Jeg skal vise dere noen av de senere. :-)

Klem fra Selma <3

mandag 15. juni 2015

Happiness-skilt

Hei!
I går fikk jeg et skilt av mamma som jeg synes er veldig fint, derfor tenkte jeg å dele det med dere. Det er ikke alltid like lett å være glad og jeg synes teksten på skiltet er veldig fin. Hvis humøret mitt ikke er helt på topp, leser jeg skiltet og blir mye gladere. Det står "Happiness sneaks in through a door you didn't know you left open".
Hva synes dere om skiltet?

I dag hadde vi en litt annerledes dag enn det vi pleier. De to siste timene var vi på Kuskerudnebben (svømmebassenget i nærheten av skolen). Vi koste oss veldig og hadde utrolig fint vær. Det var deilig med en dag litt utenom det vanlige, selv om det blir sånn hele uka, haha. Jeg tror det blir en fin uke og gleder meg masse til sommerferien :)

I morgen skal vi ha aktivitetsdag på skolen og sommeravslutning med klassen på kvelden så jeg skal prøve å ta noen bilder jeg kan dele med dere da. 

Klem fra Selma <3

søndag 14. juni 2015

Bading

Etter alt dramaet i går var det fint å få en litt roligere dag i dag. Vi begynte med å gå en tur før vi bestemte oss for å gå til stranda og bade. Det var veldig varmt og vi ville virkelig bade, men det gikk ikke. Det var alt for mange brennmaneter der. Vi prøvde å telle og kom til ca 40, men vi regner med at det var enda fler enn det. Så det ble ingen bading på oss, men det var mye sol så vi fikk solt oss litt.

Klem fra Selma <3

lørdag 13. juni 2015

Drama til sjøs

Planen i dag var å kjøre begge båtene en tur til en restaurant og en isbar, men det gikk ikke helt etter planen...

Vi dro ned til slippen og satte først ut Stine-Frank (den lille båten). Den kjørte vi barna ut fra brygga og sirkla litt lenger ut mens vi venta på de voksne. De kom aldri så vi ringte dem for å spørre hva som skjedde. -Vi har problemer med motoren, fikk jeg til svar av pappa.
Fartsgrensa var 5 knop så vi hadde det kjempe gøy, not. Danskebåten holdt på å kjøre på oss, selv om den sto stille og var fortøyd....haha.
Til slutt bestemte vi oss for å kjøre inn til båtbensinstasjonen og fortøye båten der mens vi ventet. Vi ringte pappa en gang til, da var han litt irritert over at vi maste og at han ikke klarte å fikse motoren. Det var jo ikke akkurat så gøy å bare sitte å vente så vi bestemte oss for å gå og se hvor det ble av dem. Marie ble sittende igjen å passe på Stine-Frank, mens vi andre gikk. Pappa prøvde og prøvde, men måtte til slutt gi opp motorprosjektet.
Vi gikk tilbake til Marie og kjørte Stine-Frank til en båtplass. Da tok de andre opp den store båten. Stine-Frank fikk en tur til med de som ville, men det tok ikke mange minuttene før de kom tilbake fordi det var problemer med motoren på denne båten også. Motoren stoppet og det endte med at de måtte ro på land.
Så dro vi den opp.
Marie satt og så på det hele imens henne skjønte at det ikke ville bli noe restaurant.
Det viste seg at henne tok feil. Vi kjørte til restauranten og spiste både mat og is i isbaren.

Som dere skjønner har det vært en ganske dramatisk båttur som endte med verksted. Jeg håper det ikke blir sånn neste gang.

Klem fra Selma <3

Header

Jeg har endelig fått meg header!!! Jeg er skikkelig fornøyd. jeg synes bloggen blir mye mer personlig og fin. Førsteinntrykket av en blogg er jo veldig viktig, så jeg utrolig fornøyd.

Hva synes dere? Liker dere den?

Jeg har også endret litt på noen av fargene i designet på bloggen og synes det også ble mye finere. Nå passer det sammen og det passer også til meg.

Håper dere får en super dag i dag.


Klem fra Selma <3


fredag 12. juni 2015

Endelig sommer!!!

I dag har det vært en fantastisk dag!!!!!!! Dagen startet med shorts-vær og en fin start på sommeren. De to første timene spanderte læreren is på oss, noe som passet bra fordi det var så varmt.
Vi storkoste oss i sola og prøvde for harde livet å bli brune.
På det meste var det 26 grader. De to siste timene ble det også is og kos, men dette var med en annen lærer. Må si vi har flinke lærere!

Håper dere også har hatt en super dag :) 

Klem fra Selma <3

tirsdag 9. juni 2015

Klasseavis

De siste ukene har klassen min skrevet klasseavis i norsktimene. Det har vært gøy og den ble bra. Redaktøren skulle skrive en leder (en artikkel redaktøren skriver som er først i avisen/magasinet) og trengte et illustrasjonsbilde. Hun skrev om mobbing og trengte et bilde som symboliserte utestenging.

Jeg redigerte bildet i Photoshop. Her er det før og etter redigering:


Dukken lengst fram er det meningen at skal være utestengt og ikke får være med i gjengen. Vi har ikke fått klasseavisa enda, men det blir kanskje noen flere bilder når vi får den utdelt. Mine redigeringskunnskaper er ikke de beste og det hjelper ikke veldig når jeg har dårlig tid på meg, men jeg gjorde så godt jeg kunne og er fornøyd med det.

Hva synes dere?

Klem fra Selma <3

søndag 7. juni 2015

Vaniljekake i langpanne

Denne kaka ser ikke veldig god ut, men tro meg det er den!

Du trenger:
200 g smør
5 dl sukker
1 l vaniljesaus
12 dl hvetemel
6 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 175 grader. 
Smelt smør og bland sammen med sukker.
Tilsett vaniljesaus og bland inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker.
Hell det over i en langpanne.
Strø sukker og kanel over.
Stek i ca. 40 min.

Klem fra Selma <3

lørdag 6. juni 2015

Brownies

I dag var jeg i konfirmasjon. Jeg hadde med meg brownies. Jeg har lagt ut oppskriften før, men her kommer den igjen.

Du trenger:
300 g smeltet smør
6 egg
9 dl sukker
6 dl mel
9 ss kakao 
3 ss vaniljesukker

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 175 grader.
Pisk egg og sukker tilen luftig eggedosis.
Tilsett mel, kakao og vaniljesukker og bland godt.
Tilsett så smøret.
Hell røren ut på en langpanne og stek i 20-25 minutter.
Skjær opp når den er varm.
Strø gjerne litt melis over.

Tips! Hvis du vil kan du gjøre litt mer ut av det, slik jeg har gjort her.

Klem fra Selma <3

fredag 5. juni 2015

Dagens outfit

Hei

I klassen min har vi noe vi kaller "feminin fredag". Hver fredag kan de jentene som vil pynte seg. Jeg gjør dette innimellom, men ikke så ofte. I dag gjorde jeg det. Her er bildene:
Skjørt & magetopp Bik Bok // tights Wet Seal.
Astrix ville være med på bildet, haha.

Jeg kommer nok til å legge ut "dagens outfit" innimellom. Håper dere liker antrekket. :-)

Klem fra Selma <3

torsdag 4. juni 2015

Spiralkake med jordbær

Denne oppskriften er fra Det Søte Liv.

Du trenger:
2 rullekakebunner (oppskrift finner du her)

Jordbærsmørkrem:
6 eggeplommer
6 dl melis
450 g frosne jordbær
750 g smør
evt. rød konditorfarge

Pynt:
2 kurver friske jordbær


Fremgangsmåte:
Jordbærsmørkrem:
Pisk eggeplommene sammen med melisen til en tykk, lys eggedosis.
Varm opp de frosne bærene (du kan gjøre dette raskt i mikroen). Når jordbærene er tinte, moses de til en jevn puré ved hjelp av en blender eller stavmikser. 
Ha jordbærmosen i eggedosisen og bland godt.
Ha så dette i en kjele og varm opp under stadig omrøring. Jordbærblandingen skal småkoke i 5-6 minutter mens du rører hele tiden. Den vil da bli litt tykkere i konsistensen. Avkjøl helt. Dette gjøres enten ved å sette kjelen i vaskekummen fylt med kaldt vann eller ved å sette kjelen en stund i fryseren.
 Pisk mykt smør til det er lyst i farger og luftig konsistens (dette tar ca. 5 minutter med elektrisk mikser). Vend i jordbærblandingen med en slikkepott. Farg jordbærkremen med litt konsistert rød konditorfarge hvis du ønsker.
Sett jordbærkremen i kjøleskapet til den har passe tykk smørekonsistens.


Montering:
Del hver kake opp på langs i fire striper og renskjær kantene. Det kan lønne seg å bruke linjal slik at du får åtte kakestriper som er like brede (ellers får du ulik høyde på kaken).
 Start med å smøre jordbærsmørkremen over to av stripene.
Rull sammen den ene stripen. Legg rullen deretter på den andre stripen og fortsett å rulle så du får en spiral. Legg spiralen i midten på et stort kakefat. Smør så jordbærkrem på resten av kakestripene og legg de langs rullen på kakefatet. Begynn hver gang ved å legge begynnelsen på en stripe der den forrige sluttet. Slik bygger du opp en spiralkake med jordbærkrem mellom lagene.
 Bruk resten av jordbærsmørkremen til å dekke hele kaken. Pynt med friske jordbær.

Klem Selma <3