Peppermynteknapper

Disse peppermynteknappene er holdbare i flere uker så de er veldig fine sånn sett. Hvis du farger noen i rødt, noen i blått og lar noen være hvite, passer de fint til 17. mai. Det blir mellom 30 og 40 knapper.

Du trenger:
300 g melis
12-14 dråper peppermynteolje (kjøpes på apotek)
1 eggehvite
Evt. 1 pakke mokkabønner

Fremgangsmåte:
Ha melis, peppermynteolje og eggehvite i en bolle.

Kna det sammen til det er blitt en fast deg.
Pakk halvparten av deigen inn i plastfolie. Grunnen til det er at du må jobbe med halve deigen av gangen siden den tørker veldig raskt.
Deretter triller du små kuler av den andre halvparten. Legg kulene på en tallerken.
Rull resten av deigen til kuler. Legg de også på tallerkenen. Hvis du vil ha på mokkabønner trykker du disse ned på toppen.
Sett tallerkenen i kjøleskapet.

Oppbevares i en lufttett boks.

Klem Selma <3