Blåbærmuffins

Hvis du legger et par blåbær på toppen blir de ekstra søte og fine. :-)

Du trenger:
250 g smør
300 g sukker
4 egg
2 dl melk
400 g hvetemel
3 ts bakepulver
1 ts vanilje sukker
valgfri mengde blåbær

Rør smør og sukker hvitt og luftig.


Tilsett ett og ett egg og rør godt mellom hver gang.


Tilsett vekselvis melk og hvetemel tilsatt bakepulver og vaniljesukker.




Tilsett blåbærene.


Fyll i små eller store former, ca ¾ fulle.


Stek i varm ovn på 175 grader C, midt i ovnen i 18-20 minutter.
Avkjøl på rist.


Klem Selma <3